“四時(shí)天氣促相催，一夜薰風帶暑來。”立夏時(shí)節，萬物茁壯生長(cháng)，圍繞節令特點，民間形成(chéng)了一系列習俗活動。

據民俗專家王娟介紹，立夏當天民間有“稱人”的習俗，即稱一下體重，希望夏天過(guò)得順利。立秋後(hòu)體重不減，說(shuō)明身體健康。

夏季的第一個節氣

立夏是二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣。

在二十四節氣中，反映四季變化的節氣有立春、立夏等；反映溫度變化的節氣有小暑、大暑等；反映天氣現象的節氣則有雨水、谷雨、白露等。

在《逸周書·時(shí)訊解》中，曾如此解釋立夏節氣：“立夏之日，蝼蝈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”形象描述了孟夏之初的物候景象。

古人十分重視立夏節氣。此時(shí)萬物繁茂，夏收作物進(jìn)入生長(cháng)後(hòu)期，其年景基本定局，故有“立夏看夏”之說(shuō)。

“嘗三鮮”與立夏飯

“民以食為天。”圍繞立夏的節氣特點，民間形成(chéng)了豐富的習俗，其中也包括飲食。

比如，有的地方立夏日食用青梅；民間有“嘗三鮮”、吃雞蛋等說(shuō)法；蘇州有“立夏見三新”之諺，據說(shuō)“三新”為櫻桃、青梅、麥子。

“這(zhè)種(zhǒng)立夏嘗新其實不怎麼(me)普遍。全國(guó)各地氣候不一樣(yàng)，有的地方立夏時(shí)已經(jīng)有收獲物了，但有的地方還(hái)沒(méi)有收獲物。所以，嘗新是地方性的。”王娟解釋。

“立夏飯”也是比較有特色的飲食：人們用紅豆、黃豆等五種(zhǒng)顔色的豆類混上米，蒸熟後(hòu)食用。有民俗專家解釋，這(zhè)種(zhǒng)立夏飯也叫(jiào)五色飯，寓意使五行達到(dào)平衡，給人們精神上的鼓勵。

此外，江南水鄉還(hái)有在立夏日烹食嫩蠶豆的習俗。

為啥要拴“疰夏繩”？

不隻是飲食，立夏的諸多習俗，其實都(dōu)在提醒人們為夏天的到(dào)來做準備。

明人劉侗在《帝京景物略》中記載：“立夏日啟冰，賜文武大臣。”可見在明代，到(dào)了立夏的時(shí)候，朝廷掌管冰政的淩官就(jiù)要挖出冬天窖存的冰塊，切割分開(kāi)，由皇帝賞賜給官員。

夏天的時(shí)候，老百姓們也有自己消暑的辦法，比如喝冷飲。據說(shuō)，宋朝時(shí)，冷飲的花樣(yàng)就(jiù)已經(jīng)非常多，有沙糖綠豆、漉梨漿、木瓜汁、鹵梅水、香蕈飲、金橘雪泡等。

值得一提的是，立夏有“稱人”的習俗。具體來說(shuō)，就(jiù)是在立夏當天稱一下體重，希望夏天過(guò)得順利。夏天過(guò)去後(hòu)再稱一次體重，和之前的體重做對(duì)比，及時(shí)調理身體。

不僅如此，人們還(hái)會(huì)給孩子拴上“疰夏繩”。疰音zhù，指因不能(néng)适應氣候或環境而得的病，如疰夏、疰船等。拴疰夏繩，即用五色絲線系在小孩的手腕等處，寓意消災祈福，表達消除暑氣的願望。

（中國(guó)新聞網）